Vous voulez consommer plus végétal?
Vous voulez découvrir ce que sont la pêche durable et l’agroécologie?
Vous voulez plant l’avenir?
Cela peut paraître fou, mais ce que nous mangeons est lié aux nombreux défis que nous rencontrons à l’échelle mondiale. Des millions d’individus sur la planète luttent pour accéder à une alimentation saine et suffisante, tandis que d’énormes quantités de ressources naturelles sont engouffrées dans la fabrication de produits industriels, ultra transformés d’origine animale négligeant le bien-être des animaux, des humains et de la planète.
Un changement urgent est nécessaire pour réagir à l’impact de l’agro-industrie et de la pêche intensive sur notre santé, les droits des animaux et de la planète..
Le challenge Plant the Future s’attaque aux différents problèmes en lien avec les systèmes alimentaires et fournit des conseils sur la manière de les affronter.
Pendant quatre semaines, nous allons :
Ensemble, nous pouvons créer un monde où chacun puisse avoir accès à une nourriture bonne pour lui, pour ceux qui la produisent et pour l’environnement. Ainsi, nous Plantons l’avenir.
Vous allez rejoindre des milliers d’individus qui plantent l’avenir à l’échelle mondiale. Tout au long du mois de février, vous allez recevoir des e-mails quotidiens contenant conseils de lecture, podcasts et de quoi approfondir votre compréhension des systèmes alimentaires. En parallèle, nous vous nourrirons de recettes, d’astuces et d’outils pour comprendre comment rendre vos repas plus durables. Pendant nos réunions virtuelles, nous discuterons également des moyens d’action à l’échelle locale pour avoir un impact positif sur les systèmes alimentaires.
L’année passée, nous avons organisé un processus participatif visant à entendre les agriculteurs, pêcheuses, artisans de bouche, peuples autochtones, cuisinières, jeunes, éducatrices et militants au sujet des systèmes alimentaires et plus particulièrement ceux d’origine animale. Nous avons écouté leurs expériences personnelles des problèmes de notre système alimentaire à l’occasion de treize tables rondes impliquant plus de 200 personnes venues de 50 pays différents. Y ont été abordés les problèmes les plus urgents autour de l’élevage et de la pêche, ainsi que les solutions possibles et les priorités sur lesquelles Slow Food doit se concentrer pour les soutenir.
(Pour en savoir plus, consultez celien)
Non, nous ne vous demandons pas de devenir végétalien et de bannir tout produit animal de votre assiette. Nous mènerons toutefois une réflexion sur l’origine de notre alimentation et sur les moyens d’inclure plus de produits issus de la pêche durable et de l’agroécologie. Suivant votre situation et vos possibilités à l’échelle locale, nous vous invitons à soutenir un système alimentaire bon pour votre santé, pour les animaux et la planète.
Vous pouvez poser toutes vos questions à [email protected]
Vous trouverez ici des visuels, modèles et tout ce dont vous avez besoin pour expliquer à vos amis, votre famille et vos collègues pourquoi vous participez au challenge!
Nous savons tous que la nourriture est meilleure quand elle est partagée!
Vous trouverez ici des visuels, modèles et tout ce dont vous avez besoin pour expliquer à vos amis, votre famille et vos collègues pourquoi vous participez au challenge!
Nous savons tous que la nourriture est meilleure quand elle est partagée!
